Meggyes vaníliatorta • Hobby Turmix
dec
4
2014

Meggyes vaníliatorta

Télen mindig eszembe jutnak a nyári gyümölcsök, mert úgy, de úgy hiányoznak… Ezért a mai receptem a meggyes vaníliatortáról szól.

 

5-3

 

.

Alaplap: 100 gramm őrölt mandulát összekeverünk 100 gramm apróra vágott datolyával, 20 gramm kókuszreszelékkel, pici vízzel és 20 gramm gőz felett megolvasztott kakaóvajjal. Gyurmázható masszát kell kapjunk, amit szépen beleegyengetünk a 20 cm átmérőjű kerek tortaformába. Krém: 400 gramm kesudiót (amit előzőleg 8 órát vízben áztatunk) összeturmixolunk 3-4 kanál mézzel, 350 ml vízzel, csipetnyi vaníliával és 80 gramm gőz felett megolvasztott kakaóvajjal. A kapott krémet 2 egyenlő részre osszuk. Az egyik félbe beleturmixolunk 100 gramm meggyet.

A két krémet az alábbi linken bemutatott módszer alkalmazásával kell összetöltögetni, majd kicifrázni:

 

A kapott tortát 3-4 órára betesszük a mélyhűtőbe. Tálalás előtt 1 órával kivesszük és szobahőmérsékleten tartjuk.

 

1

 

.

2-3

 

.

3-3

 

.

4-3

 Fotók és szöveg: Máté Ildikó.

 Jó étvágyat hozzá. Puszi, Ildikó.

Meggyes vaníliatorta-1

Hozzászólások

A szerzőről: Ildikó Máté

MINDEN VÉLEMÉNY SZÁMÍT!

Biztonsági Kód:

Rouge Boutique Decor

Hírlevél



 

Keresés a honlapon

Facebook

Fő szponzor

Szponzorok

as-banner-resized

Rouge Boutique Decor

Címkék

Google Translate