pulyka Archívum - Hobby Turmix
Cikkek "pulyka Archívum - Hobby Turmix"
feb
27
2013

Sült pulykacomb pirított grízzel és hozzá medvehagyma-turmix

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Számomra ebből a menüből a pirított gríz volt a legizgalmasabb, mert az az igazság, hogy kb 15 éve már, hogy teljesen megfeledkeztünk róla. És a múlt héten csak úgy, a semmiből, egyszer csak belém villant: te jó ég, a pirított gríz! Igen ám, de ahhoz grízt is kell vásárolni! Ugyanis az is eltűnt a konyhámból úgy 12-15 évvel ezelőtt. Hogy hogyan történhetett? Fogalmam sincs. Na, de ezután bepótoljuk Sikerült a receptet előkotorni az emlékeimből … és [...]

dec
22
2012

A pulykasült felszeletelése lépésről-lépésre

b119cfe9ebab5739b27b00beaed4ada7

Ahány ház, annyi szokás és tradíció. Amint azt a tegnapi jegyzetben (itt) is említettem, nálunk a pulykasült vált tradícióvá karácsonyra. A pulykát jól megsütni komoly kihívás. De a sült pulyka felszeletelése sem egyszerű. Ezért, nagyon megörvendtem a minap, amikor rábukkantam az alábbi részletes fotósorozatra. Egész jó Szóval, mindazoknak, akiket érdekel, itt a Hobby Turmixon megtalálja, hogy hogyan kell helyesen, profi szakács módjára felszeletelni az egészben sült pulykát … lépésről-lépésre. És akkor, hajrá! A fotók forrása: [...]

dec
21
2012

A karácsonyi vacsora

158329743121429424_DMZQYwqV_c

Volt már szó karácsonyi ajándékokról, lakásdekorációról, ajándékcsomagolásról, asztalterítésről … épp itt az ideje, hogy közelebbről megnézzük, hogy mi kerül az ünnepi asztalra és a tányérokba (a dekoráción kívül). Végül is sokan vannak, akiknek ez a legfontosabb  ;-)  Több helyről, több mindent is hallottam már, arról, hogy mit is tartalmazzon a karácsonyesti étlap. Eléggé különböznek a szokások. Sokan töltött káposztát főznek, mások pulykát sütnek, de vannak akik sonkát és/vagy halászlét készítenek. A mi családunkban, már sok-sok éve (mióta [...]

dec
17
2012

A steak-gyakorlatok folytatódtak

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Igen, folytatódtak az elmúlt hét steak gyakorlatai … de egy kis szünettel, ugyanis 3 nap után nekem már sok volt, és bedobtam a törölközőt. Negyedik napra leves készült a pulykamellből. Ha még nem tudod mi ez az egész “steak gyakorlat”, itt megtalálod a magyarázatát Úgyhogy ma egy “kétfogásos ebéddel” jöttem: tárkonyos pulykaragulevessel és pulykasteak-kel. Nálunk ezek külön-külön önálló vacsoraként szerepeltek a steak-gyakorlatok jegyében, a negyedik és ötödik napon. Hozzávalók a tárkonyos pulykaraguleveshez: 5o deka kockára [...]

Rouge Boutique Decor

Hírlevél



 

Keresés a honlapon

Facebook

Fő szponzor

Szponzorok

as-banner-resized

Rouge Boutique Decor

Címkék

Google Translate