Tiramisu!! • Hobby Turmix
nov
18
2012

Tiramisu!!

A pénteki felhívásomra elsőnek Orsolya válaszolt.

Orsolya is régi és hűséges barátja a Hobby Turmixnak. Ő küldte a mai receptet és hozzá a fotót. Nagyon remélem, hogy a jövőben is megosztja remekműveit velünk, itt a honlapon.

“A Tiramisu olasz desszert, amelynek átvitt értelmű jelentése “dobj fel”, ami a két serkentő összetevőre utal : a presszókávéra és a kakaóra. Ma már a Tiramisu nem csak az olasz, hanem világkonyha egyik legnépszerűbb desszertjévé vált!

Hozzávalok: fekete kavé, babapiskóta, 5 kanál cukor, 500 gr mascarpone, 5 tojás, kakaó / csoki reszelék

Az elkészítés:
Veszünk egy tepsit és kirakjuk babapiskótákkal, amiket előzőleg beleforgattunk a kávéban (aki nagyon kávés az áztathatja is egy picit).
A tojás sárgáját különválasztjuk a fehérjétől. A fehérjét habosra verjük, a sárgáját pedig összekeverjük a cukorral és szép lassan hozzáadogatjuk a mascarponét. Mikor jól összeállt a massza, hozzáadjuk a habot is, amit a tojás fehérjéből készítettünk. De csak szépen lassan kavarjuk , ne törjön nagyon össze. Miután kész van, ráöntjük a piskótára.
Ezután egy újabb sor babapiskóta következik (ezt is megforgatjuk a kávéban), utána megint egy réteg krémet teszünk .
A tetejére pedig kakaót hintünk vagy csokoládét reszelünk!

Jó étvágyat hozzá mindenkinek!!!”

Köszönjük szépen Orsolyának ezt a Tiramisut, biztos vagyok benne, hogy mind a tíz ujjunkat megnyalhattuk volna, ha megkóstolhattuk volna  ;-) Na, de most rajtunk a sor! Nem tűnik nehéznek, könnyen elkészíthetjük bármikor.


Amennyiben Neked is van egy bevált recepted, ne tartsd meg magadnak! Oszd meg velünk is itt a Hobby Turmixon! A recept leírását és 1-2 fotót hozzá, posztolhatod a Hobby Turmix Facebook oldalon vagy elküldheted emailben a hobbyturmix@yahoo.com -ra. Köszönjük.


Ha további fényképeket és ötleteket is szeretnél nézegetni a honlapon megjelenő témákról, értesülni szeretnél a legfrissebb jegyzetekről, akkor csatlakozz a hozzánk a Facebbokon!  Ezen a címen itt most megteheted: Hobby Turmix Facebook oldal.

Hozzászólások

A szerzőről: Tódor Nits Tünde

Egy hozzászólás a(z) 0ejegyzéshez

  1. Szasz istvan szerint:

    Ügyes vagy Orsy csak igy tovabb :-)

MINDEN VÉLEMÉNY SZÁMÍT!

Biztonsági Kód:

Rouge Boutique Decor

Hírlevél



 

Keresés a honlapon

Facebook

Fő szponzor

Szponzorok

as-banner-resized

Rouge Boutique Decor

Címkék

Google Translate